アムウェイの大フライパンを使ったチキンステーキのレシピを紹介します。
ステンレスのフライパンを使えば油を使わずに焼く事が出来るので、とてもヘルシー。
さらに、皮をパリッと仕上げる事が出来ますので、とても美味しいですよ。
くっつかない為のポイントも解説しますので、他の肉類を焼く際にも役に立つかと思います。
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アムウェイ大フライパンで作るチキンステーキのレシピ
使用料理器具
・大フライパン
・インダクションレンジ
材料
・鳥もも肉 2枚
・塩胡椒 少々
パリパリチキンステーキの作り方
・まずは、大フライパンをIR10（強火）で熱します。（3〜4分）
・水滴を落として見ましょう。
「ジュー」という音がせず、コロンコロンという高い音が鳴れば予熱はOK。
・鳥もも肉は塩胡椒をしっかり目にまぶしておきましょう。
・皮目から投下！
大きな音と共に鶏肉がダンシングしますので、驚かないように。
鶏肉を投下したら絶対に動かさないで下さい。
・そのまま、蓋をして8分放置します。
・蓋を外し、キッチンペーパーで油をしっかり拭き取りましょう。
・ 金属ヘラなどでひっくり返しましょう。
・IR4（弱火）で蓋をして2分放置します。
・出来上がり！
まとめ
いかがだったでしょうか。
シンプルかつ、美味しく、とても簡単にメイン料理が作れます。
お好みのソースをかけていただいて下さいね。
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